Installée en France depuis six ans, Sarah Savoy n’est autre que la fille d’Ann et Marc Savoy, à la tête si l’on peut s’exprimer ainsi d’une famille de musiciens  particulièrement représentatifs de la tradition du « pays cajun ». Bien qu’elle ait quitté sa Lousiane natale, Sarah n’oublie évidemment pas ses origines qu’elle honore de diverses façons, en tant que musicienne (avec ses Francadians) mais aussi comme auteur spécialisée dans la délicieuse cuisine cajun. À l’occasion de la sortie de son Cookbook (plus de cent recettes, mais aussi de nombreuses photographies et histoires relative à sa famille), elle sera présente le 8 décembre 2013 au Thanksgiving Store à Paris, où elle dédicacera son livre (écrit en anglais), partagera un jambalaya gratuit et même de la musique si le cœur vous en dit. Voir également son site Internet récemment refait avec des informations variées sur ses activités : rencontres, conférences, concerts…